【土豆絲炒青椒家常做法 土豆絲炒青椒怎么做】1、材料：土豆，花椒，干辣椒，白醋，雞精，鹽適量 。
2、土豆切絲后，在水里浸一會兒 。
3、鍋中倒油，燒熱后加入花椒有小火煸出香味后，將花椒撈出 。
4、在鍋中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆絲少許地翻炒 。
5、加入一點白醋，繼續翻炒 。
6、放青椒，加適量的鹽，翻炒后加雞精出鍋 。

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