1、材料：白菜1顆，粉絲適量（愛吃多加一點），雞蛋1個，姜絲，蒜末，蔥花 。
2、粉絲用開水泡一下，撈起剪短一點；雞蛋打好 。
3、白菜洗凈切絲，先把白菜根放水中一起煮 。
4、水燒開，倒入剪短的粉絲，還有白菜葉一起再煮 。
【白菜粉絲湯的做法 怎么做白菜粉絲湯】5、多煮一會兒后，淋上打蛋，加鹽,一點點油和生抽，撒上蔥花即可 。
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