1、準備材料：琵琶腿2個、大米150g、干香菇8朵、土豆1個、胡蘿卜半根、姜，蒜適量、生抽、老抽、蠔油各一勺、料酒、白糖各一勺、白胡椒粉少許 。
2、先將香菇泡發(fā)待用 。
3、雞腿肉加1勺生抽、一勺老抽、1勺蠔油、一勺白糖、一勺料酒、少許白胡椒、姜、蒜適量，放入混合腌制入味 。
4、鍋中放油，加入腌好的雞腿肉 。
5、翻炒 。
6、香菇攥干水分 。
7、把食材都切丁，隨后加入切好的菜丁 。
【怎么做家常便飯 怎么炒家常便飯】8、翻炒均勻，炒出香味即可 。
9、米淘洗干凈，放入電飯煲中，加入菜 。
10、加入水沒過食材 。
11、蒸熟開蓋子即可 。

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