1、草魚600克，鹽適量，酒適量，花生油適量 。
2、準備好草魚、鹽、酒、花生油 。
3、草魚最好買鄉間魚塘食草長大的魚，要買魚的中間段 。
4、把魚鱗和內臟去掉，用菜刀把草魚肚子里面的肥油和黑膜刮干凈 。
5、處理干凈的草魚放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分 。
6、把瀝干水分的草魚放在案板上切成小段，放適量鹽和少許酒攪拌均勻，放在一旁腌制30分鐘左右 。
【香煎鯇魚如何做 香煎鯇魚怎么做】7、起鍋熱花生油，待油八成熱時，把火轉中小火，放入草魚塊，煎至兩面金黃色，關火出鍋即可 。
猜你喜歡
- 如何做家庭版的松餅 這種做法最好操作
- 用鐵鍋如何做韭菜餅 用鐵鍋如怎么做韭菜餅
- 如何做炸雞肉餅 炸雞塊更酥脆多汁的方法步驟
- 怎樣做干鍋脆骨 如何制作干鍋脆骨
- 怎樣做長壽面 如何做長壽面
- 怎樣用酸奶做甜點下午茶 如何用酸奶做甜點
- 紫菜苔如何做 紫菜苔做法介紹
- 拌香菜如何做 怎么涼拌香菜好吃呢
- 如何做帶皮干鍋羊肉 具體制作干鍋羊肉的步驟有什么
- 如何做荷包雞蛋 如何做美味的荷包雞蛋