1、五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、姜片各適量 。
2、把豬肉洗凈切成適當(dāng)大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗凈，待用；
3、炒鍋置中火上，倒入3湯匙油，放入糖加熱，待糖完全熔化并在其邊緣冒出細(xì)小的氣泡時(shí)，倒入煮好的豬肉；
【做紅燒肉怎么做最好吃 紅燒肉地道做法】4、肉塊煸炒5分鐘，將糖色均勻地炒在肉塊上，把鍋中的油倒掉一些，下蔥段、姜片、大料略炒，加醬油、足量水和適量鹽，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)用小火燜燒至豬肉熟爛，即可出鍋 。

猜你喜歡

• 米粉怎么做好吃又簡(jiǎn)單 米粉如何做好吃又簡(jiǎn)單
• 番茄魚最簡(jiǎn)單的做法 番茄魚怎么做
• 鹵蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單 鹵蛋的做法
• 海螺怎么做好吃又簡(jiǎn)單 海螺的做法
• 千張?jiān)趺闯春贸杂趾?jiǎn)單 千張的家庭簡(jiǎn)易做法
• 鮑魚雞湯 鮑魚雞湯怎么做
• 炸蔥油做法 炸蔥油怎么做
• 蒸餃皮的做法 餃子蒸出來的皮硬的怎么辦
• 鐵棍淮山怎么蒸竅門吃 鐵棍淮山怎么蒸竅門
• 千根草怎么吃 千根草怎么吃效果好