
鯽魚豆腐湯的味道鮮美爽滑,還具有通經消腫、通乳下奶、美容養(yǎng)顏的功效,非常適合產婦以及女性朋友食用,大家都來學學吧!食材主要食材:鯽魚1條(約500克) 。
其他食材:豆腐150克,姜片、蔥末、鹽、味精、料酒、植物油適量 。
【鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎么做又濃又白】
做法步驟1.將鯽魚去鱗、腮、內臟,洗凈備用 。
2.將豆腐切成長條片備用 。
3.鍋中放油燒熱,放入鯽魚煎至兩面微黃,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000毫升,旺火燒開,撇去浮沫,再用小火煮20分鐘左右,加入鹽、味精,撇上蔥末,盛入湯盆中即成 。
功效健脾和胃、利水除濕、通經消腫、通乳下奶、滋補益氣、降低血脂、美容養(yǎng)顏、增強免疫力 。
成果圖
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