1、餃子 。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物 。
2、餛飩 。在南方部分地區(qū)，如上海等頭伏要吃餛飩，其實(shí)對(duì)于南方人而言，餛飩和餃子幾乎是一物 。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說(shuō)法 。
【傳統(tǒng)入伏吃什么 這些入伏食物記得吃】3、羊肉 。“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方” 。羊肉是發(fā)汗的食物，是冬日里再好不過(guò)的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉 。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯 。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒” 。

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