1、食材：生菜球一顆，耗油三勺，蒜末適量，姜末適量，白糖適量 。
2、將生菜球用手撕成小塊，放置在小盆里，備用 。將蒜末、姜末、白糖和耗油準(zhǔn)備好 。
3、鍋燒熱后倒適量油，倒入蒜末、姜末和耗油，放入適量白糖，稍加入一點(diǎn)水，調(diào)成濃汁 。
【耗油牛肉拌生菜的做法 香菜拌生牛肉的做法】4、將事先準(zhǔn)備好的生菜倒入鍋內(nèi)，翻炒，待生菜癱軟以后，加一點(diǎn)細(xì)鹽，繼續(xù)翻炒至八分熟，用淀粉勾芡，出鍋！

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