
1、食材:奶粉50g、黃油30g、棉花糖100g、煉乳1.5g 。
2、首先需要從冰箱里取出黃油,平底鍋加熱至融化成液體狀態(tài) 。
3、然后再加入煉乳攪拌均勻 。
4、然后再加入棉花糖翻炒至融化 。
【大白兔奶糖制作方法 大白兔奶糖制作方法】5、然后再加入奶粉,快速翻炒,直到看不見粉狀,馬上離火,千萬不要時(shí)間過長(zhǎng),避免油水分離 。
6、然后把攪拌均勻的糖盛放在油紙上,上面再鋪一層油紙,用搟面杖壓平 。
7、然后再放置冷卻凝固成型,可以放在冰箱冷卻,這樣快速一點(diǎn),然后切成一塊狀 。
8、最后再用糖紙包裝即可,大白兔奶糖就做好了 。
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