桂花醬是生活里面常見的調(diào)味料，它是用鮮桂花和白砂糖再加一些鹽做成的，平時(shí)比較多用在糕點(diǎn)或者是蜜餞食品的加工，那么桂花醬怎么吃好吃？桂花醬怎么吃好吃1、抹在面包上吃 。可以用桂花醬代替果醬抹在面包上吃，增加面包的口感 。這種方法也是桂花醬最為簡單的一種食用方法 。
2、拌甜品 。桂花醬可以拌甜品食用，如拌葛粉、湯圓、餃子等，給食物增添香氣，更使食物的保健功效也大大增強(qiáng) 。
3、泡茶 。桂花醬還可以泡水喝，比起單純的桂花茶來說，桂花醬泡水的香味更濃郁，口感也更濃郁醇厚 。
4、做糕點(diǎn) 。在做糕點(diǎn)的時(shí)候，我們都會用到面粉，在和面的時(shí)候加入桂花醬，之后再按照做糕點(diǎn)的步驟做成糕點(diǎn)，吃起來就會有桂花的香味哦!
5、入菜 。桂花醬可以與栗子、蓮藕、蒜頭搭配做成風(fēng)味各異的菜肴，無論是單吃還是佐飯都是很不錯的選擇 。
桂花醬有哪些好處1、桂花醬的功效主要來源于桂花中的芳香劑，這種香氣能夠幫助我們預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生，更能治療痰液阻滯為引起的呼吸障礙 。
2、同時(shí)，桂花醬還具有止咳、化痰、平喘的作用，可行氣活血，緩解氣滯而引起的疼痛，令身體感覺更加舒暢 。
3、另外，常吃桂花醬還有助于消滅口中的細(xì)菌，去除口中的意味，幫助口臭患者解除口臭的煩惱 。
4、桂花醬還能夠促進(jìn)腸道的活動，使得腸道中的垃圾和毒素得以及時(shí)排出，自然而然的起到減肥美容的作用 。
桂花醬怎么做材料：新鮮桂花、白砂糖、長枳(檸檬)
做法：
1、將新鮮桂花用清水洗凈，放在陰涼處風(fēng)干 。
2、將長枳(檸檬)切開，擠出汁水放入碗中，然后將桂花與汁水拌勻 。
3、開始往玻璃瓶中鋪白砂糖和桂花，底層鋪糖，然后是桂花，一層糖一層桂花 。
【桂花醬怎么吃最好 桂花醬怎么吃好吃】 4、最后在頂層撒上約2厘米厚的白砂糖，密封保存，放置約1周左右即可開蓋食用 。
PS：此法中的白砂糖還可用話梅肉代替，一層話梅肉一層桂花，密封一個月左右，既可以泡茶也可以作為醬料食用 。
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