【湖南鹵豆腐怎么做 鹵豆腐怎么做】

1、豆腐4塊、冰糖30克、生抽1大勺、老抽1勺、桂皮1小塊、八角4個、香葉5葉、花椒1勺 。
2、方法：在平底鍋中倒油，放入豆腐塊 。小火煎至金黃后，翻面 。煎至兩面都金黃后，把豆腐塊撈出 。另起一鍋，倒入熱水，加入冰糖 。
3、放入桂皮、八角、香葉 。放入適量花椒 。放入適量生抽、老抽 。大火煮開后，放入煎好的豆腐 。蓋上鍋蓋，中火煮二十分鐘制作完成 。

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