【糖醋雞黃肉 糖醋雞肉怎么做用視頻告訴我】1、用料：鮮豬肉150克、雞蛋2個(gè)、面粉1小碗 。調(diào)料：料酒、鹽、味精、白糖、醋、番茄沙司、水淀粉 。
2、豬肉洗凈切成小?。壞胺旁諭肜錚暈⒓有┝暇啤⒀魏臀毒蟠蟶ⅲ淮蚓群蠹尤胍恍⊥朊娣酆橢砣舛〗漣杈瘸珊矗槐贛?。熱油鍋加入適量色拉油，開(kāi)小火用勺子一團(tuán)團(tuán)將面糊炸至鼓漲起來(lái)，呈金黃色即可撈出 。
3、把一團(tuán)團(tuán)的雞黃肉切成小塊后開(kāi)小火再在油鍋中炸至其松脆后撈起瀝干油，倒掉多余的油 ， 洗凈油鍋 。在鍋中加半小碗水，2勺番茄沙司，加入白糖和醋，味道覺(jué)得對(duì)了就加入水淀粉，湯汁變稠后把炸好的雞黃肉倒入鍋中，讓湯汁均勻沾到每塊上面后馬上出鍋裝盤(pán) 。

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