1、食材：中筋面粉600克，紫甘藍(lán)適量，胡蘿卜適量，西蘭花適量 ， 五花肉300克 ， 蝦100克，韭菜100克，鹽少量，酒、醬油少量 。
【三色湯餃做法竅門】2、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、西蘭花分別有榨汁機(jī)榨成汁 。
3、各取200克面粉混合汁液和成面團(tuán) ， 放半小時(shí) 。等面的時(shí)候做陷，肉為主蝦為輔，韭菜配色，全部剁碎然后加鹽酒醬油調(diào)料腌一下，等做完這些差不多就可以開始做皮，開始包了 。
4、包好就燒水煮熟，即可 。

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