
步驟1
準(zhǔn)備食材:雞肉200克、姜1塊、八角5克、桂皮5克、小米椒5克 。

步驟2
【玫瑰油雞怎么做 玫瑰油雞的做法】雞肉洗凈 。

步驟3
姜切片 。

步驟4
小米椒切圈 。

步驟5
鍋中燒熱水 , 放入雞肉,焯水2分鐘 , 撈出備用 。

步驟6
起鍋倒油 , 油熱加入姜、小米椒炒香 。

步驟7
然后加入雞肉、生抽、糖、八角、桂皮、玫瑰酒、鹽 , 再加適量清水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘 。

步驟8
最后撈出切塊擺盤 。

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