麻花廣受很多來(lái)自人的喜愛，不過(guò)有時(shí)候外面的麻花難免不衛(wèi)生，那么學(xué)會(huì)如何做麻花對(duì)于一個(gè)愛吃麻花的人來(lái)說(shuō)就相當(dāng)重要了，下面就為大家介紹一種麻花的制作方法，保證好吃不膩 。
step1: 準(zhǔn)備好上面所需的材料 。
step2: 將一袋牛奶（視情況而定，如果面較多可多放點(diǎn)牛奶加熱）放入微波爐中加熱到溫度適中即可 ， 加入酵母調(diào)勻 。在加入雞蛋兩個(gè)混合，最后加入面粉和成光滑面團(tuán)蓋保鮮膜放暖處或烤箱40度發(fā)酵到兩倍大即可
step3: 面發(fā)好的樣子
step4: 入面板簡(jiǎn)單壓長(zhǎng)扁狀分割，平均切成段 。然后在涂上油 。
step5: 取一份先搓成長(zhǎng)條，大約一米長(zhǎng)左右 。左手按著左頭不阿古動(dòng)，右手向自己的方向上勁兒，拿起兩頭合起自然成勁兒，還是擴(kuò)仍雷靜左手按住不動(dòng) ， 右手向自己的反方向上勁兒
step6: 最后扭成的樣子 。
step7: 全擰好后蓋保鮮膜再次發(fā)酵，也叫二次發(fā)酵，我放40度的烤箱內(nèi)發(fā)的 ， 也可以一直放面板上也行 。時(shí)間長(zhǎng)些
step8: 大概半天左右時(shí)間發(fā)好后，發(fā)好后的樣子
step9: 鍋放油，約7-8成熱開始炸，放的時(shí)候稍微拉伸一下，炸的過(guò)程中用中小火
step10: 最后炸成焦黃就可以出鍋了
【麻花的制作方法詳細(xì)介紹】
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