1、主料：豬肉1750克 。
2、輔料：凈土豆1250克，胡蘿卜200克，洋蔥150克 。
3、調(diào)料：紅汁少司250克，香葉2片，精鹽15克，胡椒粉1克，植物油適量，雞清湯500克 。
4、清香爽口 ， 咸鮮而酸 。教您家常燜豬肉怎么做，如何做家常燜豬肉才好吃1 。將豬肉切成2厘米的核桃塊，入盆，撒入鹽5克、胡椒粉拌勻，腌入味 。將胡蘿卜去根、皮與土豆、洋蔥一起洗凈 ， 切成2厘米的滾刀塊 。
【家常燉豬肉 制作燉豬肉的方法】5、2 。鍋炙好，下入植物油燒至七成熱 ， 依次下入豬肉塊、土豆、胡蘿卜塊、洋蔥塊炸上色，下入漏勺瀝盡油 。鍋回火上，下入豬肉塊、香葉、土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊 ， 下入雞清湯、紅汁少司燒開，調(diào)入鹽，蓋上蓋，改用文火燜熟，盛入湯盤中即成 。

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