1、用料：土雞一只、山藥250克、茯苓10克、黨參10克、黃酒一杯、姜3片、蔥結(jié)1個(gè)、胡椒粉適量、鹽適量、香油少許 。
2、將砂鍋?zhàn)诨鹕希谷脒m量清水等待燒開(kāi) 。
3、水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，放入清洗好的土雞煮八分鐘左右 。
4、將煮好的雞撈出，倒掉鍋中的水，洗掉雞身上的浮沫備用 。
5、將雞重新放入洗干凈的鍋內(nèi) ， 加入切好的山藥、蔥姜、茯苓以及黨參 。
6、向鍋內(nèi)加清水 ， 溫水最佳 ， 量為雞的兩倍 ， 蓋上鍋蓋并轉(zhuǎn)大火燉煮十分鐘 。
7、十分鐘后打開(kāi)鍋蓋，撇去浮沫并倒入黃酒 。
8、重新蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火，慢火燉煮一個(gè)半小時(shí)，期間不要打開(kāi)蓋子
【黃金雞熬湯怎么做 怎么做黃金雞湯】9、起鍋前加少許鹽、胡椒粉，淋上適量香油后即可出鍋 。

猜你喜歡

• 大豆異黃酮的副作用
• 黃魚怎么做才好 黃魚的簡(jiǎn)單吃法
• 黃金雞蛋果的功效與作用 雞蛋果的功效與作用
• 清蒸魚一般蒸幾分鐘 小黃魚清蒸魚一般蒸幾分鐘
• 黃油蟹怎么做好吃 黃油蟹蒸多久最佳時(shí)間
• 晾黃瓜片的方法 需要放鹽嗎
• 清蒸黃鱔是怎么做 清蒸黃鱔的做法
• 紅燒斑魚怎么做好吃 紅燒黃金斑魚如何做
• 黃皮果腌制用糖還是鹽 黃皮果腌制用糖還是鹽泡
• 黃鱔煲湯如何做 黃鱔煲湯怎么做