
【各種下奶湯的做法 最有效的下奶湯大全】1、豬腳2只、紅棗20g、花生米30g、紹酒二兩 。制作方法:首先把豬腳洗凈 , 同時紅棗花生米需要浸泡一段時間;燒開水后 , 把豬腳放入鍋內(nèi)出水后倒出;把油倒入鍋中 , 放下姜片、豬腳塊再倒入紹酒爆炒片刻 , 用中火慢燉 , 等到湯水變白,最后灑下鹽調(diào)味就可以了 。
2、母雞一只、黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克、黃酒50g 。制作方法:將各種藥材洗凈,在藥上澆黃酒后放置入雞肚中,隔水蒸熟,即可食用 。要注意的是,要在1~2天內(nèi)吃完 。
3、阿膠250g、大棗1000g、核桃500g、冰糖500g 。制作方法:先把核桃去皮然后搗爛;把大棗洗凈兌水放入鍋中煮爛后,用紗布把大棗皮核過濾掉 , 放入另一個鍋中,再加入冰糖和核桃仁,細(xì)火慢燉 。與此同時,將阿膠利用蒸汽蒸烊化,加入鍋中熬制成羹就可以了 。
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