1、準(zhǔn)備好酒釀，什么牌子的都可以 。
2、鍋里放入適量的水 ， 加入枸杞子煮開 。然后放入酒釀 。
3、雞蛋打在碗里，用筷子攪散 。等水再次煮開 。
4、加入雞蛋液，馬上用筷子順著攪幾下，不要太用力了，攪拌的同時把火關(guān)掉，因為雞蛋用水的溫度就可以煮熟的，這樣做出來的雞蛋不會太老，而且會是一片片的哦 。
【米酒雞蛋湯怎么弄 米酒醪糟雞蛋湯】5、做完就可以盛到碗里了 。
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