【煮海帶絲湯的方法 分別可以怎么做】

1、冬瓜海帶湯 : 將冬瓜去皮洗凈切成塊 ， 海帶用溫水泡30分鐘后，清洗干凈切成條，鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，加入適量清水 ， 大火燒開10分鐘左右，然后加鹽雞精調味即可 。
2、蘿卜海帶湯：白蘿卜洗凈去皮 ， 切成片 。海帶洗干凈，切成細絲 。炒鍋置火上，加入清湯，放入蘿卜片、海帶絲 ， 胡椒粉、醬油、醋、精鹽調味，燒至蘿卜、海帶入味，起鍋盛入大湯碗中即可 。
3、肉絲海帶湯：把海帶溫水泡軟，瀝干水分；菠菜洗凈切段；姜洗凈去皮，切絲備用 。豬里脊肉洗凈，切絲，放入碗中加入鹽和淀粉拌勻并腌10分鐘備用 。湯鍋中倒入高湯煮開，放入海帶、姜絲煮滾，加入豬肉絲鹽煮熟，再加入菠菜稍煮片刻 ， 熄火，淋入香油 ， 即可盛出 。

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