1、姜一定要選嫩的，新鮮的，洗干凈以后把它晾干，不要有水分 。
【姜怎么腌制可口 姜腌制可口的方法】2、操作時要把砧板 ， 用具洗干凈，可切絲，也可以切片 。
3、把切好的姜絲和紫蘇，攪拌均勻 。放入以上的配料腌制十分鐘 。
4、裝入瓶中 ， 放在冰箱里 。三天以后就可以使用了，如下圖所示 。
5、三天之后即可食用，食用時放點香油，更美味可口 。

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