1、豬肝洗凈切片 ， 放檸檬姜片浸泡一小時(shí)，期間至少換兩次水 。
2、豬肝冷水下鍋，加入生姜 ， 邊煮邊撇去浮沫 。
3、換水再次煮熟，撈出清水洗凈 。
4、瀝干水分后切成小塊 ， 下鍋炒至8分干 。
5、倒入料理機(jī)，打碎后再次下鍋炒干 。
6、再次倒入料理機(jī)二次打碎 ， 過篩 。
7、將香菇放入盆中，用水洗凈上面灰塵 。
8、洗凈后撈出放入盤中，用廚房紙吸走多余水分 。
9、用剪刀把香菇剪成了條狀 。
10、將香菇擺入烤盤 ， 放入烤箱烤10分鐘 。
11、把烤好的香菇干放在料理機(jī)里打碎 。
【豬肝香菇粉怎么做 豬肝香菇粉的做法】12、打好后取出 ， 和豬肝粉拌勻裝瓶即可 。

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