1、豬肉切成小片，用生抽、白糖、料酒、鹽把豬肉拌勻腌制幾分鐘 。
2、木耳提前泡發(fā)，洗凈撕成小塊備用 。
3、蒜苗擇好洗凈切成段 。
4、熱鍋倒冷油，下入蔥、姜絲、辣椒絲爆炒一下，肉片炒至變色，大概八成熟 ， 然后盛入碗中備用 。
【蒜苗木耳肉片怎么做 蒜苗木耳肉片的做法】5、熱鍋倒冷油，倒入蒜苗翻炒，加適量的生抽，加適量的鹽調(diào)味 ， 倒入泡好的木耳，翻炒一兩分鐘 ， 把碗中備用的肉片倒入鍋中，翻炒幾分鐘，盛出即可 。

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