1、食材：紅薯、錫紙 。
2、紅薯清洗干凈，用廚房紙吸干水分 ， 紅薯建議選擇細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn) ， 大小適中，表面不能有破皮或破洞 。
3、烤箱調(diào)到230度，預(yù)熱10分 ， 烤盤放一層錫紙墊底，將紅薯放入烤盤 。（注：放錫紙墊底可防止紅薯表皮的黏液粘在烤盤，不利于烤盤的清洗 。）
【電烤箱烤紅薯技巧 電烤箱烤紅薯技巧方法】4、將烤盤放入烤箱，烤箱調(diào)至210度，烤50分鐘 。（注：每個(gè)烤箱的溫度不同，可以中途觀察一下 ， 以防止紅薯烤焦或沒熟透，可用牙簽輕松插過就是熟透 。）

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