遠(yuǎn)志具有安神益智、祛痰、消腫的功能，用于心腎不交引起的失眠多夢、健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛 。那么遠(yuǎn)志有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？遠(yuǎn)志營養(yǎng)成分遠(yuǎn)志含皂苷，水解后可分得遠(yuǎn)志皂苷元A和遠(yuǎn)志皂苷元B 。遠(yuǎn)志還含遠(yuǎn)志酮、生物堿、糖及糖苷、遠(yuǎn)志醇、細(xì)葉遠(yuǎn)志定堿、脂肪油、樹脂等 。
祛痰作用遠(yuǎn)志含有植物皂甙，能刺激胃粘膜，出現(xiàn)輕度惡心，因而反射性地引起支氣管分泌量增加，具有一定祛痰作用 。
安神益智遠(yuǎn)志中另一類比較重要的成分是口山酮，有助于安神益智 。
抗菌作用遠(yuǎn)志乙醇浸液在體外的對固紫染色陽性菌有一定抗菌作用，對結(jié)核桿菌中度敏感 。10%遠(yuǎn)志煎劑對肺炎雙球菌有抑制作用 。
【遠(yuǎn)志的營養(yǎng)價(jià)值】
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