1、未打開的椰青一只 ， 另外準(zhǔn)備一塊砧板一把菜刀 。
2、首先用刀把頂部削掉一點(diǎn)，把三角形那塊削干凈 。
3、然后把椰子倒過(guò)來(lái)，三角尖沒有了，椰子倒過(guò)來(lái)可以平放 。
4、ps：一定要倒過(guò)來(lái)放后再削，從頂端削是沒辦法削到孔的，因?yàn)榭自诘撞浚?br /> 5、然后用菜刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止 。
6、用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這里是椰子最脆弱的部分，很容易就打開了 。
7、最后把吸管插進(jìn)去，就可以喝美味的椰汁了 。
8、椰青水含有豐富的電解質(zhì)，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì)，可用來(lái)防治劇烈運(yùn)動(dòng)后嘔吐、腹瀉或脫水，當(dāng)人劇烈運(yùn)動(dòng)后，喝些椰青水 ， 可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補(bǔ)充體力 ， 非常適合運(yùn)動(dòng)大量出汗后，迅速恢復(fù)體力 。二戰(zhàn)時(shí)英國(guó)和日本人曾直接用椰子水進(jìn)行靜脈注射 ， 迅速補(bǔ)充體液 。
【海南青椰子怎么打開 青椰子怎么打開】9、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似 ， 可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂 ， 達(dá)到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用 ， 飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠 ， 且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品 。

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