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鯽魚好釣的階段一定是有點冷的時候 ， 氣溫回升其實對釣鯽魚來說反而不利 。 清明節氣之后氣溫明顯升高了很多 ， 也就代表著鯽魚會逐漸變得難釣 。 春季釣鯽魚 ， 魚情最先變好是從小水面開始的 ， 因為小水面升溫更快 ， 小水面中鯽魚先開口 ， 也先進入繁殖期；大水面升溫慢 ， 里面的鯽魚繁殖期也更晚一些 。 鯽魚繁殖期之后 ， 會有一段時間不長的覓食高峰 ， 抓住這段時間也能有不錯的收獲 。 所以晚春階段釣鯽魚 ， 也要主要“節奏” ， 水面大小不同 ， 魚情會有很大差異 。
一、面餌
釣鯽魚 ， 用餌非常廣泛 ， 不過氣溫升高 ， 雜魚也會變多 ， 而且大鯽魚偏好素食 ， 所以不妨制作幾款素餌 ， 最適合晚春甚至夏季釣鯽魚使用 。 民間的手竿釣法中 ， 基本都會把鯽魚最為首選目標 ， 所以餌料的配方中以適合釣鯽魚的最多 。 個人認為其中最經典的面餌配方莫過于灰面餌 ， 用雞蛋開餌 ， 略帶腥味尤其適合春秋兩季 。 或者干脆直接使用面團做餌 ， 半碗小麥粉 ， 加水揉成面團 ， 然后加丁香油和曲酒 ， 反復揉搓均勻 ， 用保鮮膜包裹好 。 使用的時候揪一點 ， 搓成黃豆粒大小 ， 春夏秋三季效果都不過 ， 關鍵是雜魚不鬧 。 雞蛋大小一團餌料 ， 可以用上一整天 。
二、麥粒
麥粒是雜魚咬不動的餌料 ， 顆粒大小合適 ， 其實最適合用來釣鯽魚 。 麥粒餌料的配方極多 ， 比如麥粒泡軟蒸熟 ， 加甜酒曲攪拌發酵 ， 發酵出來的麥粒酒香略帶甜味 ， 打窩做餌都用這種麥粒 ， 釣鯽魚效果非常好 。 酒香也是不怎么找雜魚的一種味型；或者麥粒泡軟 ， 蒸熟 ， 蒸熟的好處是可以保證顆粒完整 ， 這樣會更好掛鉤一些 。 加曲酒、蜂蜜攪拌 ， 密封之后在冰箱里放幾天 ， 用來釣鯽魚效果也非常不錯 。
【廚師|晚春釣鯽魚，幾款自制餌料效果絕佳，小魚不進窩，上鉤全是大鯽魚】
三、麥香窩頭
窩頭餌料其實用來釣鯉魚較多 ， 但是用來釣鯽魚效果也不錯 ， 關鍵是要看配方 。 準備玉米粉、小麥粉、麥乳精或者奶粉 ， 麥乳精的效果會更好一些 。 按照7：2：1的比例混合均勻 ， 如果使用奶粉可以加一些白糖在里面 ， 混合好的主料備用 。 燒開水 ， 用開水燙面 ， 水可以稍微多加一些 。 等冷卻到不燙手時 ， 揉成光滑的面團 ， 用潮濕的毛巾蓋住 ， 醒面10分鐘 。 面團弄成面片 ， 上鍋蒸熟就可以了 。 蒸熟的面片冷卻之后保鮮袋裝起來 ， 防止水分流失 。 使用的時候揪一點 ， 反復揉搓到軟硬適中 ， 掛鉤即可 。
四、蘸小米
蘸小米 ， 也叫蘸米釣 ， 是一種底釣大鯽魚的好方法 ， 尤其適合水溫較高 ， 雜魚較多的階段 。 因為鯽魚喜歡吃酒米 ， 雜魚對這種小顆粒的食物毫無興趣 。 這種釣法的好處還在于不停的補窩 ， 操作得當的話窩點魚會越釣越多 。 蘸小米釣法簡單 ， 關鍵是酒米的制作 。 比較通用的四季配方就是丁香酒米 ， 公丁香泡酒 ， 小米文火炒出香味備用 。 500克小米 ， 準備75-100克丁香酒 ， 蜂蜜一勺 ， 維生素幾顆 ， 先把小米裝瓶 ， 混合溶液倒進去 ， 搖晃均勻浸泡3、5天就可以了；還可以把小米換成大米 ， 大米制作的酒米可以用來打窩 ， 也可以磨成粉 ， 加面粉調整粘度 ， 就就有點類似配方一種的餌料了 ， 但是效果更好 。
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