土豆|越吃越瘦的一道菜,5塊錢炒一大盤減肥美膚又快手,春天女人要多吃

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“一年之計在于春” , 春季萬物復蘇 , 更是養生的好時節 , 春天陽氣生發 , 是肝臟代謝旺盛的時候 ,因此春季養生重在養肝 。 而中醫認為 , “青色入肝\" , 春天要多吃綠色蔬菜 。 又是一年春天來到 , 大量綠油油的蔬菜新鮮上市 , 韭菜 , 菠菜 , 油麥菜 , 豌豆尖 , 茼蒿等等 , 它們不僅品質佳 , 而且口感新嫩 , 營養極其豐富 , 熱量極低 , 經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養物質積累豐富 , 超過其它季節的蔬菜 , 還能補充冬季攝入維生素和礦物質等營養不足 。
春天要多吃深綠色蔬菜為主 , 葉菜為佳 , 今天就買回來兩顆油麥菜 , 油麥菜有著有“鳳尾菜”之稱 , 色澤翠綠、質地脆嫩 , 鮮嫩清香、帶著淡淡的苦味 , 營養極其豐富 , 富含維生素C、鈣、鐵、蛋白質、維生素A、膳食纖維等營養成分 , 常吃能增強免疫力、補鐵補血、保護牙齒 , 增強體質、減肥瘦身等功效 。 油麥菜價格實惠 , 兩元錢一斤 , 吃法也多樣 , 可炒 , 可拌 , 也可涮等食 , 味道獨特 , 但其炒制作時間不宜過長 , 斷生即可 , 否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮艷的色澤 。 將它搭配著咸香味鮮的臘腸一起炒 , 做法很簡單 , 炒一炒五分鐘就上桌 , 便宜鮮美 , 簡單營養又好吃 , 總吃不膩。越吃越瘦的一道菜 , 5塊錢能炒一大盤 , 減肥又美膚 , 春天女人要多吃 , 你也不妨試試吧 。
【臘腸炒油麥菜】
原料: 麻辣臘腸  1根    油麥菜 2根    油鹽  適量
制作:1. 準備好原材料; 2. 燒熱鍋放入少許油 , 加入臘腸片進鍋煸炒; 3. 加入少許水燜煮兩分鐘后再微微煎出油脂; 4. 加入油麥菜進鍋翻炒兩下; 5. 微微變色后加入少許鹽調味; 6.  翻炒均勻即可;


7. 盛入盤中 。


小貼士:1. 將臘腸加入少許油和水燜煮2 , 3分鐘后再微微煎出油脂; 2. 加入油麥菜進鍋后大火快炒 , 避免營養的流失; 3. 微微變色后加入鹽調味 , 翻炒均勻即可 。
【土豆|越吃越瘦的一道菜,5塊錢炒一大盤減肥美膚又快手,春天女人要多吃】

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