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可樂紅燒肉 ， 鮮甜不油膩 ， 孩子喜歡吃 ， 制作步驟很詳細 ， 快來學學
孩子是一個家庭的希望 ， 也是父母愛的結晶 ， 自打家中有了孩子的加入 ， 整個家庭的氛圍都倍感溫馨 ， 父母偉大 ， 不光是給予孩子生命 ， 更是要無條件的照顧他的生活起居 ， 注重他的教育培養 ， 撫育孩子成長可不是件易事 ， 就拿一日三餐來說 ， 哪一個媽媽不為孩子的餐食絞盡腦汁 ， 營養的孩子不愛吃 ， 不營養的孩子卻喜歡的不行 ， 今天就來和媽媽們分享一道非常適合孩子吃的“可樂紅燒肉” ， 營養健康 ， 好吃解饞 ， 我家每次做孩子都能多吃2碗飯 ， 各位媽媽們也給寶寶試試吧！
一提到肉這個字 ， 不光大人們兩眼放光 ， 就連小朋友們也十分喜歡 ， 尤其是豬肉 ， 沒有什么異味 ， 也比較好烹飪 ， 豬肉分為瘦肉、肥肉和五花肉 ， 這五花肉平時吃油膩 ， 可制成紅燒肉卻備受歡迎 ， 紅燒肉是一道經典名菜了 ， 菜品顏色紅潤 ， 味道咸香可口 ， 大人孩子都喜歡 ， 但老式紅燒肉最重要的一步就是炒糖色 ， 對于廚藝基本功差的朋友們來說不太友好 ， 今天咱們就免了這道炒糖色的步驟 ， 改其用可樂調色 ， 做好的紅燒肉色澤紅亮 ， 湯汁粘稠 ， 口感也香香甜甜超好吃 ， 小朋友們聞見就想吃 ， 保證能改掉孩子挑食的壞毛病 。
下面就一起來看看這道“可樂紅燒肉”的具體做法吧 ， 簡單好學 ， 一看就會 ， 做好的五花肉肥而不膩 ， 瘦而不柴 ， 一口銷魂 ， 妥妥的快樂標配 ， 這就是最省心也最簡單的紅燒肉做法 ， 大家看看吧！
【菜品】：可樂紅燒肉
【烹飪食材】：五花肉800g、可樂250ml、姜片3g、蔥段2g、鹽3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml 。
【烹飪步驟】：
1、準備一塊三七分的優質五花肉 ， 當然了 ， 也可以根據自身口味選擇 ， 能吃肥肉的就選擇肥一些的五花肉 ， 愛吃瘦肉的就選擇瘦一些的五花肉 。
【五花肉|可樂紅燒肉，鮮甜不油膩，孩子喜歡吃，制作步驟很詳細，快來學學】2、將五花肉清洗干凈后放入鍋中 ， 加入與五花肉齊平的冷水 ， 蓋上鍋蓋后大火煮開鍋 ， 用勺子撇去水面浮沫 ， 將五花肉焯水后撈出即可 。
3、將焯水后的五花肉切成2厘米左右的厚片 ， 然后再均勻的切成小塊即可 。
4、將大蒜和生姜也切好備用 。
5、鍋中加入少許食用油 ， 將五花肉先倒進鍋中 ， 大火煸炒出油脂 ， 然后放入少許白糖翻炒均勻 。
6、倒入切好的姜蒜 ， 加入適量的老抽、料酒、生抽、食鹽調味 。
7、最后倒入1瓶可樂進鍋中 ， 小火燉煮30分鐘左右即可 。
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