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炸醬面|炸醬面最好吃的做法，醬香濃郁，連吃三天都不膩，太香了

炸醬面

炸醬面|炸醬面最好吃的做法，醬香濃郁，連吃三天都不膩，太香了

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炸醬面最好吃的做法 ， 醬香濃郁 ， 連吃三天都不膩 ， 太香了
嗨 ， 我又來給大家更新美食了 ， 今天給大家分享一道炸醬面 ， 醬香濃郁 ， 好吃到舔盤 。 今天問女兒午餐想吃啥 ， 女兒說想吃炸醬面 ， 要醬汁多多的那種 。 我求之不得的 ， 天氣這么熱 ， 廚房里溫度高 ， 做飯炒菜實在有點吃不消 ， 做炸醬面就簡單多了 ， 快手又好吃 ， 女兒說：老媽做的炸醬面連吃三天都不膩 ， 實在太香了 。

說起炸醬面 ， 其實分很多種 ， 每個地方做的炸醬面都有所不同 ， 每個地方都有自己的特色 ， 其中當屬老北京炸醬面最為有名 ， 如果到了北京 ， 沒去吃一碗香噴噴的炸醬面 ， 那你就等于白去北京了 。 今天給大家分享的這款炸醬面 ， 是北京炸醬面改良版的 ， 做法簡單又好吃 ， 我感覺這是最好吃的炸醬面 ， 醬香濃郁 ， 連吃三天都不膩 ， 太香了 。 下面我把做法分享給大家 ， 喜歡的朋友可以試試哦！

【炸醬面】食材：五花肉300克 ， 黃瓜1根 ， 小米辣3個 ， 蔥白20克 ， 蒜頭30克 ， 黃豆醬3勺 ， 甜面醬1勺 ， 白糖1勺 ， 蠔油1勺 ， 生抽3勺 ， 老抽2勺 。
烹飪方法：
第一步：首先把五花肉清洗干凈去皮 ， 切成小丁 ， 再用刀剁成肉末 。

【炸醬面|炸醬面最好吃的做法，醬香濃郁，連吃三天都不膩，太香了】第二步：黃瓜清洗干凈 ， 切成絲 ， 小米辣洗凈切圈 ， 蔥白洗凈切末 ， 蒜頭去皮洗凈切末 。

第三步：取一個小碗 ， 加入3勺黃豆醬 ， 1勺甜面醬 ， 1勺白糖 ， 1勺蠔油 ， 3勺生抽 ， 2勺老抽 ， 攪拌均勻 。

第四步：熱鍋放入適量油燒熱 ， 把肉末放入煸炒至變色 ， 再把蔥白 ， 蒜末 ， 小米辣放入炒出香味 。

第五步：把醬汁倒入翻炒2分鐘 ， 再倒入1大碗水 ， 煮20分鐘 。

第六步：煮至湯汁濃稠即可關火 ， 盛入碗里待用 。

第七步：鍋里放入適量水燒開 ， 把面條放入煮軟 ， 再撈到涼開水里過一遍 。

第八步：再把面條碼入碗里 ， 加入黃瓜絲 ， 再澆上炸醬即可 。

第九步：香噴噴的炸醬面就做好了 ， 醬香濃郁 ， 好吃到爆 ， 喜歡的朋友趕快試試吧！
小提示：
1、喜歡五香粉的寶寶 ， 調醬汁的時候可以加入半勺五香粉哈 。
2、喜歡更辣的 ， 多加幾個小米辣即可 。
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