后埭|從龍蝦帝王蟹到接地氣的下酒菜,這家老廈門海鮮排檔,來了還想來

夏天來啦 , 啤酒和大排檔更搭哦!
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約上三五好友 , 找一家心儀的排擋 , 點上三五好菜 , 啤酒一打 , 這才是夏天夜晚正確的打開方式 。 沒有酒吧的喧鬧 , 沒有網紅地的矯揉造作 , 這就是最接地氣的鷺島夜生活 。 位于后埭溪路的來來海鮮大排檔 , 讓人來了還想來 , 也是我們幾個好友私下聚會常來的好去處 , 豐儉由人 , 無論是請客還是自己吃都有好選擇 。 上下三層樓 , 包廂有19個 , 入夜之后甚至連外面庭院也都滿了 , 可見其受歡迎程度 。
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夏天最適合喝啤酒 , 這里也有個酒水超市 , 可以自選 , 先來上一打喜力冰啤 , 舒爽!
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店內海鮮鮮活現挑 , 也有非常接地氣的老廈門下酒菜 。 比如這個豆干炒韭菜 , 經典的煸豆干系列 , 下酒好菜 。 還有這盤醋肉拼菜粿 , 滿滿廈門風味 。
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下酒要先墊墊肚子 , 這一大碗炒面 , 性價比極高 , 而且口味很好 , 兼具廈門炒面和莆田鹵面的特色 , 料足味美 。
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黃椒焗小管 , 店內招牌菜 , 一直被模仿 , 從未被超越!東山小管Q彈爽口 , 滲入黃椒的辣味更加鮮美 。
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鹽水嗆午魚 , 老廈門人最愛的午魚 , 用鹽水焗嗆的簡單做法 , 還原魚本身滋味 , 魚肉嫩滑爽口 。
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牛肋骨 , 一大根肋骨上桌 , 牛肉已經片成薄片 , 蘸點醬汁吃味道更好哦!
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酸筍炒鴨腱 , 酸筍這東西 , 愛的人很愛 , 恨的人壓根不想碰 。 但廈門人可能跟廣西人一樣 , 對這個又酸又臭的食物情有獨鐘 , 深夜的一碗酸筍面很多人都愛吃 。 獨特的味道提神醒腦 , 下酒絕搭 。
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芋頭煲 , 仙景芋頭綿密入口即化 , 更絕的是里面還夾著三層肉 , 咸香可口 。
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