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【食材|37款家常菜推薦，好食材做出好味道，一起嘗嘗吧】
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美食現在已經成為了我們生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地過 ， 生活不需要華麗的外衣 ， 也不需要甜言蜜語 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地過完每一天 。 我們每個人都有自己的生活習慣 ， 為了滿足每個人的不同飲食需求 ， 每天精選不同的菜肴分享給大家 ， 一起為每天的精彩生活加油！
牛肉炒茄子
食材：牛肉1斤左右 ， 切細絲；茄子1個大茄子 ， 切條；料酒適量；醬油適量；醋多一些；蔥花1根小青蔥；蒜末多一些；香草末多一些；糖適量；香油適量；
做法
1、牛肉絲用料酒、醬油、香油、糖腌10分鐘 。
2、鍋熱透后 ， 放入牛肉絲 ， 翻炒到大概60%的牛肉變色 ， 即有變色的部分也有紅色的部分 ， 盛出備用 。
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