春筍|回娘家吃飯,老媽做了9菜1湯曬圈火了,網友:看餓了,想去你家蹭飯

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有一段時間沒有回娘家了 , 昨天給母親打電話 , 母親就讓我今天一家三口回家去吃飯 。 下班后一家三口回到娘家 ,母親已經提前張羅 , 忙乎了一天 , 準備各種我們愛吃的菜肴 , 雖然都是一些簡單的家常菜 , 但都是家的味道 , 全是媽媽的愛 。 做好的飯菜擺了滿滿的一桌 , 9菜1湯 , 有魚有肉有海鮮有菜有湯 , 我將飯菜分享到朋友圈 , 意外走紅 , 網友們都不淡定了 , 表示:還是親娘最疼人; 也有人說:看餓了 , 想去你家蹭飯 。 下面就來看看我們都吃了些啥吧 。

【白灼大蝦】母親知道孩子特別喜歡吃蝦 , 每次回家時 , 幾乎都會為他準備一道蝦菜 ?,F著小龍蝦還沒上市 , 一大早母親就去市場上買了鮮活的基圍蝦 , 買回來時還活蹦亂跳 , 特新鮮 。 在我家 , 蝦最受歡迎的做飯就是白灼了 , 白灼不僅做法簡單 , 而且更能保持食材的原汁原味 , 突出蝦的鮮美 。

【蒜香排骨】排骨是很多人喜歡吃的一種肉食 , 它比五花肉少油膩 , 比瘦肉有嚼勁 , 吃起來特別香 , 深受大人孩子的喜歡 。  排骨的做法多種多樣 , 無論烤、煎、蒸、燉等 , 各有各的精彩 , 蒜香排骨這道菜精華在于蒜末金黃 , 炸好的排骨色澤金黃 , 帶著濃濃的蒜香味道 ,  聞著就讓人食欲大開 , 咬上一口 , 更是外酥里嫩 , 唇齒留香 , 吃一次就上癮 , 上桌每次必光盤 。

【春筍炒肉片】說起春天不可錯過的美味 , 首先就是春筍了 , 吃春筍的季節性很強 ,過了這個季節就要等上一年 。這春筍是母親老友送的 , 說是鄉下親戚自己挖的 , 母親自己舍不得吃 ,就焯水后冷凍起來 ,一直留著我們今天回來才炒 。春筍味道鮮美 , 加入少許肉片一起炒 ,葷素搭配 , 營養美味 , 是春天不可錯過的家常小炒 。

【蒜薹炒肉片】蒜薹也是春天的時令菜 , 味道鮮香 , 口感爽脆 , 是百姓餐桌上的???。 春天萬物復蘇 , 也是細菌最活躍的季節 , 而蒜薹具有殺菌消炎的功效比大蒜還強 , 春天多吃些它能增強抵抗力 , 預防感冒 。將蒜薹搭配著肉片一起炒 , 開胃又下飯 , 蒜薹翠綠 , 肉片滑嫩 , 越吃越好吃 , 每次炒上一盤必定吃個精光 。

【清蒸鱸魚】魚是湖北人待客餐桌上必不可少的一道菜 ,家人都愛吃魚 , 每次回娘家吃飯 , 魚菜肯定得有 ,鳊魚、鱸魚、鱖魚、草魚等輪番上桌 。而最受歡迎的做法就是清蒸了 , 不僅能突出魚的鮮美 , 而且做法簡單 , 清淡少油膩 ,好吃不上火 。

【孜然扇骨】這是孩子最喜歡吃的一道菜 ,平時這菜總是在外面飯店點著吃 ,不過這么一盤菜在飯店賣總要近百元一盤 ,吃著我心疼 。不過自從在社區團購中看到有扇子骨賣 ,就常常會買上一包回來自己在家做 。將它放入鍋中煎熟后 , 再放入孜然粉和辣椒粉來調味 , 做出來味道一點也不比外面差 ,孩子可喜歡吃了 , 一盤幾乎全部都被他吃光了 。

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