操作方式 01 將去皮的番茄切丁,大蒜切絲,洋蔥切絲 。 將百里噴鼻,月桂葉,大蔥蔥綠用棉線扎當作噴鼻料節 。
02 將牛肋骨的肥肉部門剔下,然后將牛肉切當作3cm的小段 。
03 熱鍋倒入肥肉,將油炒出后盛出 。
04 油鍋下牛肉,將牛肉煎至兩面金黃后盛出 。
05 下洋蔥圈和紅椒絲不竭翻炒,然后插手胡椒粉,鹽巴繼續翻炒入味 。
06 【法式甜椒牛肉的做法】倒入牛肉,插手30毫升白蘭地,下黑胡椒粉和辣椒粉,繼續翻炒 。
07 將番茄丁倒入鍋中,不竭翻炒平均,然后蓋上蓋子小火燜煮半晌 。
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