1. 首頁 > 美食 > >

文蛤|面條別水煮了，放鍋里簡單一蒸，出鍋實在太香了，天天都吃不膩

食材文蛤

文蛤|面條別水煮了，放鍋里簡單一蒸，出鍋實在太香了，天天都吃不膩

文章圖片

文蛤|面條別水煮了，放鍋里簡單一蒸，出鍋實在太香了，天天都吃不膩

文章圖片

文蛤|面條別水煮了，放鍋里簡單一蒸，出鍋實在太香了，天天都吃不膩

文章圖片

文蛤|面條別水煮了，放鍋里簡單一蒸，出鍋實在太香了，天天都吃不膩

大家好 ， 這里是【劉一手美食】 ， 關注老劉 ， 每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、燜面是中國中部和北部地區的特色傳統面食小吃 ， 起源于宋朝 ， 發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南等地 。

2、 今天劉嫂就來分享一下“番茄洋蔥燜面”做法 ， 喜歡的朋友可以先收藏 ， 有空自己試一下 。

3、下面開始介紹所需要的食材：
豬肉、番茄、胡蘿卜、大蒜、干辣椒、洋蔥、青菜、面條、食鹽、生抽、老抽、蠔油、味精

4、先把豬精肉切成肉片 ， 干辣椒切段 ， 大蒜切片 ， 洗干凈的番茄切小塊 ， 一個洋蔥對半切開然后切成洋蔥絲 ， 一根削去外皮的胡蘿卜切去兩頭 ， 然后切段 ， 再切成條 。 洗干凈的青菜切碎

5、鍋中水燒開后把干面條放在蒸屜上 ， 如果覺得太長了 ， 就對半掰開 ， 再在上面刷上一層食用油 ， 用刷子刷均勻 ， 這樣面條就不容易粘在一起 ， 蓋上蓋子大火蒸20分鐘 ， 把面條蒸熟

6、熱鍋都遨游 ， 把切好的肉末下鍋煸香 ， 炒香后把干辣椒和蒜片倒進來翻炒 ， 再放入少許蠔油、一點點老抽、生抽 ， 翻炒均勻 ， 然后把番茄、胡蘿卜、洋蔥一起倒入鍋中翻炒 ， 再加入清水 ， 一勺味精 ， 一勺食鹽 ， 蓋上鍋蓋大火燒開

7、面條蒸的時間到時 ， 鍋中湯汁已經燒開了 ， 再把面條放進來煮 ， 然后給它拌一拌 ， 蓋上蓋子用哪個小火慢煮5分鐘 ， 使面條更加入味 。 時間到時 ， 再把青菜放進來攪拌 ， 拌勻就可以裝盤了 。 葷素搭配營養均衡 ， 其他菜都不需要 ， 只需要這一盤就可以了
老劉目前已累計發布1700+條視頻了 ， 我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法 ， 如果您想領取的話 ， 可以后臺私信【劉一手福利】找我領取 ， 能為你們帶來方便 ， 是我老劉莫大的榮幸！
【文蛤|面條別水煮了，放鍋里簡單一蒸，出鍋實在太香了，天天都吃不膩】

    猜你喜歡