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氣泡水|姑娘一年里買了10多件小家電， 年輕人為了“美食”有多拼？( 二 )

杭州氣泡水



小家電廠商不斷細分消費者的行為習慣 ， 通過推出烤串機、打蛋器、早餐機、豆芽機、空氣炸鍋等品類 ， 給消費者的生活帶來了新的儀式感和新的體驗 。


雖然廚房的空間基本都已利用 ， 但小余最近還是花了近300元 ， 在廚房里又添置了一臺氣泡水機 。 因為愛喝碳酸飲料和氣泡水 ， 對于這種自制氣泡水的工具 ， 小余毫無抵抗力 。 “一臺機器不到300元 ， 大概可以打100多瓶氣泡水 ， 算起來比買市面上的巴黎水劃算多了 。 ”
五一放假前 ， 小余還買了煮蛋器 ， “看美食博主拍的視頻 ， 煮蛋器不僅可以做出熟度剛剛好的水煮蛋 ， 還能同時蒸速凍包子和粗糧 ， 一頓簡易早餐很快就能搞定 。 ”
像小余一樣 ， 林小姐也對自己最近買的干果機表現出了“真香” 。 “蔬菜、水果、肉、魚 ， 晚上睡覺前扔進去 ， 第二天早上就能美美地吃到不添加任何添加劑的美食 ， 而且口感還不錯 。 ”
現在 ， 干果機在林小姐家的另一個妙用 ， 是每個周末給家里的寵物狗做一頓雞肉干 ， 放進冰箱就能吃很久 。
不過 ， 有投資成功的小家電 ， 就有讓兩個廚房愛好者直呼“踩雷”的小家電 。
節前 ， 小余買了前段時間很多美食博主帶貨的三明治機 。 因為功能太單一 ， 用了沒幾次就閑置了 。 “算起來機器只有加熱功能 ， 自己要準備好吐司片和配菜 ， 又洗又切 ， 早上都來不及做 。 ”
小余還買過冰淇淋機、榨汁機 ， “清洗太困難了 ， 用了一次 ， 就被我放在陽臺柜里‘吃灰’了 。 ”
林小姐說 ， 自己“投資”失敗的是一款早餐機 。 一邊是熱牛奶的煮鍋 ， 另一邊可以煎雞蛋、火腿腸 ， 只要換一個鍋 ， 還可以熱三明治或做華夫餅 ， 分區操作同時開工 ， 看起來是很棒、很科學的設計 。 但實際使用下來 ， 早餐機一次只能煎一個雞蛋或一塊三明治 ， 相當于小朋友一頓的量 。 而熱牛奶的小鍋 ， 往往煮了十幾分鐘水還沒開 ， 效率遠比直接扔進奶鍋要低得多 。 半年使用下來 ， 林小姐的使用體會是：顏值很高 ， 但實際作用也真的小 。
從數據上看 ， 回過神來的消費者也沒有那么好“糊弄”了 。 據奧維云網數據 ， 2021年廚房小家電（12個品類）零售額為514億元 ， 同比下降14.1%；零售量為2.4億臺 ， 同比下降13.5% 。
盡管有些小家電作用雞肋 ， 但因為更新迭代的速度太快 ， 顏值高、價格低 ， 總讓包括小余和林小姐在內的廚房“顏值黨”忍不住接著“剁手” 。
“我最近看到一款奶茶機 ， 功能很齊全 ， 可以熱奶、燒水、煮咖啡 ， 還能打奶泡 ， 只要200多元 。 ”小余說 ， 看到短視頻里功能多、顏值高的奶茶機 ， 她的這顆想購買的心 ， 又瘋狂跳動了 。
家電行業分析人士梁振鵬指出 ， 高端化、品質化、智能化、科技化是未來家電行業的趨勢 。 小家電領域未來亦將在智能化、高端化中尋求更大的市場空間 。
你是小家電的忠實消費顧客嗎？你的家有多少種小家電 ， 又是怎么擺放的？
【氣泡水|姑娘一年里買了10多件小家電， 年輕人為了“美食”有多拼？】來源：都市快報

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