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氣泡水|姑娘一年里買了10多件小家電， 年輕人為了“美食”有多拼？

杭州氣泡水

氣泡水|姑娘一年里買了10多件小家電， 年輕人為了“美食”有多拼？

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氣泡水|姑娘一年里買了10多件小家電， 年輕人為了“美食”有多拼？

這個五一假期 ， 你出去玩了嗎？在杭州上班的23歲姑娘小余 ， 早在放假前就制定好了自己的五一宅家計劃——連續做5天美食犒勞自己 。
“其實我對廚藝并不精通 。 ”小余說 ， 讓她能在廚房做精致美食的底氣 ， 源于她去年畢業后陸續購置的10多件小家電 。 在小余的廚房里 ， 滿滿當當擺放著她這一年來買的各種小家電：空氣炸鍋、直飲水機、自動打蛋機、氣泡水機……


為了在自己不到4平方米的廚房里擺下這些小家電 ， 小余充分發揮在“螺螄殼里做道場”的精神 ， 不僅買了洞洞板、掛鉤等收納工具 ， 還專門定制了立式置物架 ， 總花費達到了上萬元 。

像小余一樣的這屆年輕人 ， 為什么會對小家電愛得如此“深沉”？
為了收納小家電
買的廚房收納工具花費上萬元
下班回家 ， 用氣泡機打一杯爽口的氣泡水；跟著網上的食譜教程把買好的肥牛、蔬菜和面條放進多功能鍋里煮 ， 趁著空出手的時間再用空氣炸鍋做兩個蛋撻 。 這是小余日常做飯的真實寫照 。
去年畢業 ， 小余只身來到杭州工作 。 為了排解一個人在異鄉生活的孤獨 ， 本不擅廚藝的她愛上了做飯 。 對于小余這樣的廚房小白來說 ， 制作美食離不開萬能的烹飪器具 。
來杭州一年 ， 她陸續買了10多件小家電 。 價格基本在300-500元 ， 雖然滿足了她復刻各種熱門美食的需求 ， 但也給她出了個難題 ， “家里的廚房面積不到4平方米 ， 料理臺上鍋碗瓢盆和小電器亂糟糟的一堆 ， 每次做飯都是一次大掃除 。 ”
像小余一樣 ， 不少人都有這個不知道如何在廚房收納小家電的煩惱 。 杭州人林小姐去年搬新家后 ， 一口氣買了空氣炸鍋、直飲水機等5種小家電 。 因為小家電太占空間 ， 林小姐家的餐邊柜已放不下了 ， 不常用的早餐機只好被她鎖進了陽臺柜里 。

在小紅書上搜索“廚房收納” ， 目前已經有了4萬多條筆記 。 為了不讓擺放亂糟糟的小家電影響心情 ， 小余參照家居博主的布置思路 ， 下單了一個臺面置物架、一個立式四層置物架和洞洞板、掛鉤等收納用具 ， 為廚房專門制訂了改造計劃 。
電飯煲、電磁爐必須放在臺面上 ， 買了個結實的鐵藝臺面置物架 ， 把空氣炸鍋和養生壺放在第二層 ， 一下子騰出不少空間 。
立式置物架是測量過料理臺和冰箱之間的距離后專門定制的 ， 一個窄長的木架 ， 用來放置榨汁機、破壁機、打蛋器等小電器 。 “這些東西的利用率不太高 ， 放在臺面上占地方 ， 收進柜子里又懶得去找 ， 放在置物架上顯得有條理多了 。 ”
小余還在料理臺的墻面上貼了洞洞板 ， 鍋蓋、砧板、調料盒等小物件都能“卡”在墻上 ， 利用了垂直收納的空間 。 “現在網上還有很多利用死角的收納工具 ， 對于像我這種道具多、空間小的人士來說太有用了 。 ”
小余算了一筆賬 ， 入手這10多件小家電花費了1萬多元 ， 買專門收納小家電的工具 ， 差不多也花了近1萬元 。 花費2萬多元錢買這么多小東西 ， 這在很多人眼中看起來有些不值的投資 ， 小余卻覺得很值 ， “說白了 ， 不論是買小家電還是買專門的收納工具 ， 都是為了讓生活更精致 。 ”
小家電 ， 是真需求還是偽剛需？
2020年初 ， 伴隨著疫情后起飛的“宅經濟” ， 再加上直播帶貨的飛速崛起 ， 小家電開始“攻占”年輕人的廚房 。

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