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五花肉|舌尖上的以色列|特拉維夫美食探店

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【五花肉|舌尖上的以色列|特拉維夫美食探店】五花肉|舌尖上的以色列|特拉維夫美食探店

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在以色列有一座城市叫特拉維夫 ， 它也是以色列的商業、文化、旅游、交通、傳媒和時尚中心 ， 那里有世界聞名的夜生活、很棒的海灘、可以吃到地道美食的餐館等等 ， 所以一來到特拉維夫 ， 就覺得似曾相識 ， 因為它給我的感覺很像我們的上海 。 其實特拉維夫這個名字也特別浪漫 ， 它在希伯來語中是春天的小山的意思 ， 象征著新生和復興 ， 這座歷史不到百年的年輕城市 ， 充滿了生機和活力 。 其實特拉維夫也是一座美食之城 ， 這里有很多集市 ， 如果你愛逛集市就會發現特拉維夫的集市五顏六色 ， 特別明艷 ， 比如色彩飽和度極高的番茄、茄子、牛油果、棗和多汁的石榴 。 還有各種形狀、各種顏色的豆類 ， 特別是有名的鷹嘴豆……這些富有芳香氣息的明亮的新鮮食材會讓人覺得特別治愈 。
特拉維夫是一座典型的融合型城市 ， 雖然整座城市的面積并不大 ， 但卻能吃到來自世界各地的美食 ， 在這個不夜城里 ， 可以吃到正宗中東小吃 ， 能找到精致的日本料理 ， 也能品嘗到口味獨特的中餐 。 我在特拉維夫的XAX餐廳就吃到了以色列風格很濃的菜肴 。 以色列菜式受到多種文化和習俗的影響 ， 六十多國的文化在這里融合共生 ， 自然也帶來了各國的美食融合 ， 例如地中海、摩洛哥、黎巴嫩、伊拉克、阿拉伯、巴勒斯坦等地的烹飪元素都在以色列美食中留下了痕跡 。





而且XAX餐廳除了食物的味道非常地道之外 ， 它的裝潢也非常具有特色 ， 走的是原始風裝飾 ， 你在餐廳吃飯的時候 ， 會覺得自己非常像置身在山洞里面 ， 墻壁也是山洞的磚的模樣 ， 我一邊吃美食 ， 一邊眼睛也被裝潢吸引 ， 滴溜溜地在四處瞎看 ， 大概現代山頂洞人就是我本人吧 。





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