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入夏了 ， 天氣會越來越熱 ， 但晝夜溫差還比較大 ， 這時候還是需要根據溫度及時地增減衣服 ， 另外還要及時補充營養 ， 多吃些新鮮的水果、蔬菜和肉類 ， 保持飲食均衡 ， 安穩過夏 。
沿海城市的朋友可以盡情地享受海鮮自由 ， 但內陸的朋友也不甘落后 ， 他們也會卷起褲管 ， 光著腳丫 ， 到河流、稻田、小溪邊捕撈野生的“河鮮” ， 味道也是無比鮮美 。
因為現在的自然環境變化過快 ， 很多河鮮都是可遇不可求的 ， 很多看似普通的河鮮 ， 價格都比較貴 ， 有的甚至要100元1斤 ， 但小時候5毛1斤都可能沒人要 ， 這就是物以稀為貴吧！
下面小編就帶你認識10種正在悄悄消失的河鮮 ， 一起來看看吧！
1、河蝦
河蝦 ， 也叫“鳙魚蝦”或“蛞蝓蝦” ， 有些朋友可能會覺得這兩個名字有點陌生 ， 其實 ， 它也可以說是“小龍蝦” ， 但此小龍蝦和我們現在常吃的小龍蝦不同 ， 它的顏色比小龍蝦更青 ， 兩個大螯也比小龍蝦更厚 ， 它需要生活在特別清澈的水里 ， 這就是它瀕臨消失的原因 。
2、河蚌
河蚌這種魚可是很多朋友小時候特別喜歡的 ， 它承載著一代人的青春 。 小時候 ， 很多小朋友喜歡到河邊撿河蚌殼玩 ， 還會把它掰開 ， 看看里面有沒有珍珠 。 河蚌的肉也是可以吃的 ， 而且吃起來還很鮮美 。 遺憾的是 ， 它對水質的要求更高 ， 現在幾乎很難看到了 。
3、石爬鮡
石爬鮡俗稱“黃石爬子”、“火箭魚”“爬爬魚” ， 悠然自在地爬在山澗之中 。 它的身下像裝了吸盤似的 ， 可以牢牢地吸在石頭上 。 別看它平時吸得緊 ， 但你要想捕捉它還真不容易 ， 它反應太敏捷了 。 石爬鮡肉質鮮美 ， 藥用價值還高 ， 堪稱上品淡水野生魚 。
4、芝麻劍魚
芝麻劍魚是因為它身上有很多類芝麻的斑點 ， 狹長如劍 ， 沒有魚鱗 ， 更神奇的是 ， 它體內還能散發出芝麻的香味 ， 所以被叫作芝麻劍魚 。 它的肉質肥美鮮嫩 ， 營養豐富 ， 益智健腦 ， 是上等的淡水魚 。 因為它對水質要求太過苛刻 ， 又難以實現人工養殖 ， 所以價格高得驚人 。
5、牛尾巴魚
牛尾巴魚 ， 學名“黃河擬鲿” ， 金黃光滑 ， 看起來很像一條牛尾巴 ， 生活在黑龍江和烏蘇里江一帶 。 它也是一種食肉魚類 ， 主要吃其他的小魚 ， 大概也是因為食肉 ， 它的肉質細嫩 ， 無比鮮美 。 現在野生牛尾巴魚越來越稀少 ， 價格也就越來越貴 。
6、塘鱧魚
塘鱧魚 ， 又叫“蒲魚”、“土布魚” ， 它的長相并不招人喜歡 ， 黑乎乎黏糊糊 ， 還長滿了黑色的小鱗片 。 不過 ， 可別小看它 ， 它脾氣大 ， 異常兇猛 ， 屬肉食魚類 ， 肉質特別肥碩 ， 鮮嫩無比 ， 被譽為“第一春魚” 。 現在野生的越來越少 ， 人工養殖產量又低 ， 價格就特別高 。
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