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【珍珠奶茶|珍珠奶茶制作方法】

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  1.所用食材總匯
  
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  2.用溫水洗茶包 ， 除去茶包粉末
  
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  3.鍋中放入水 ， 水開加入茶包 ， 中小火煮三分鐘 ， 撈出茶包
  
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  4.將牛奶、淡奶混合入杯中 ， 一起加入鍋里
  
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  5.小火煮開 ， 加入煉乳 ， 晾涼備用（夏季放入冰箱口感更好）
  
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  6.制作紫薯珍珠 ， 先把紫薯去皮切塊 ， 上鍋蒸大約二十分鐘
  
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  7.出鍋快速加入木薯粉攪拌均勻 ， 再用手揉至圓潤
  
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  8.搓成一長條 ， 越細珍珠粒越小
  
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  9.切成小丁
  
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  10.滾圓 ， 滾的過程需要用木薯粉
  
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  11.鍋中加水煮熟 ， 再用冷開水過涼備用
  
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  12.來一點淡奶打泡 ， 約二分鐘即可
  
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  13.將珍珠先加入奶茶杯里 ， 再將奶泡加到奶茶杯上部 ， 一杯香甜、Q彈的珍珠奶茶就做好了
  

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