茶葉經濟要在21世紀尋求持續發展 ， 與茶文化的推動密不可分 。 茶文化事業的繁榮 ， 可以為茶葉經濟的發展拓展廣闊空間 。 關于茶產業與茶文化的關系 ， 有茶人這樣描述：“茶文化是茶產業開發的翅膀 ， 茶產業是茶文化的依托和載體 。 ”可見 ， 茶業與茶文化是緊密地結合在一起的 。 沒有茶產業這個載體 ， 茶文化就失去了依托 ， 同時 ， 茶產業的發展 ， 離開了茶文化 ， 就等于失去了騰飛的翅膀 。 陳文華先生在《中國茶文化基礎知識》一書中為茶文化這樣定義：“廣義的茶文化是指整個茶葉發展歷程中有關物質和精神財富的總和 。 ”茶與茶文化 ， 是我國文化發展中的特產 。 從作為物質本體的茶葉 ， 到古樸典雅、款式優美的茶具 ， 景致幽雅的茶樓 ， 以至作為精神享受和消遣的茶詩、茶書、茶畫及滲透到國民精神中的種種茶俗、茶禮 ， 都是茶文化所涵蓋的內容 ， 它既包括了茶 ， 又包括了茶飲之人 ， 更包括了茶飲本身的行為及茶人所成就的一系列物質性和精神性的成果 。 中國五千年的歷史 ， 茶文化作為一種家家需求的精神物質 ， 作為待客之道的載體 ， 發揮著公益性的效果 。 而茶宴作為國事、人事、家事間的橋梁 ， 更是起著積極的作用 。 茶文化涉及多門邊緣學科 ， 如歷史、民俗、宗教、文學、哲學、醫學、藝術、美學、飲食等 。 以人為本 ， 以茶為體的茶文化是中華民族傳統文化的重要組成部分 ， 是物質文明與精神文明和諧統一的文化載體 。 是中華民族一顆燦爛的明珠 。 茶文化產業始終與此同生共榮 。 舒曼在《競爭環境與茶文化產業的發展》一文中 ， 為茶產業定義道：“所謂茶文化產業是指從事茶文化產品和茶文化服務的生產經營活動以及為這種生產和經營活動提供相關服務的產業 。 ”基本內容是：茶葉經營、茶具經營、茶藝館經營、茶藝師培訓、茶文化產品廣告傳媒和各類茶文化活動(包括茶文化旅游、茶文化藝術節等) 。 中國茶文化產業是一個尚待進一步開發的產業 ， 潛力巨大 。 目前 ， 雖然貴州茶業參與競爭的形勢不容樂觀 ， 特別是茶園的粗放管理 ， 經濟效益的低下 ， 企業規模的弱小 ， 品牌意識的薄弱 ， 小農經濟式的生產 ， 家庭式的經營狀態等 ， 在很大程度上制約著茶產業的發展 。 但是 ， 省委和省政府已于去年下發了《關于加快茶產業發展的意見》 ， 為全面提升全省茶產業發展水平 ， 振興茶葉經濟 ， 制訂了一系列措施 。 當前必須認真貫徹落實省委、省政府的指示精神 ， 下大力氣做大做強茶產業 。 就貴州茶文化產業的現狀來看 ， 要提高市場競爭力 ， 獲得大的發展 ， 必須努力做好以下方面的工作——著力提升茶葉品質 。 要按產業化、規?；?、標準化、商品化發展的要求 ， 優化種植布局 ， 努力推進茶園良種化 ， 積極發展安全保健 ， 色香味俱佳的有機茶 。 要采取“政府扶持 ， 企業運作 ， 企業所有 ， 集中連片 ， 分戶經營”的形式多層次多渠道籌措資金 ， 建設高產優質有機茶葉基地 。 組建現代化的茶業龍頭企業 ， 提高茶葉生產集約化程度 。 必須大力扶持龍頭企業發展 ， 形成市場牽動龍頭 ， 龍頭帶動基地 ， 基地聯結農戶的產業鏈 。 在政策、資金、技術上大力扶持 。 培育新的產業集團 ， 實行貿工農一體化 ， 帶動全省茶葉產業化發展 。 全力打造“黔茶”品牌 ， 不斷擴大黔茶的市場影響力 。 品牌是消費者對一個企業、一種產品的所有期望的總結 ， 它包括質量、價值、文化、社會地位、象征質量水平的有關產品及廠家信息 。 品牌是企業的無形資產 ， 品牌在市場不斷成長的過程 ， 是企業無形資產不斷積累的過程 ， 也就是企業不斷發展壯大的過程 。 品牌的核心價值要體現時代要求 ， 滿足消費者要求 ， 得到市場的認知和認可 。 名茶并不等于名品牌 。 名茶是專家認可 ， 名牌是市場認可 。 要加大名茶轉化為名牌的力度 ， 關鍵是增強品牌意識 ， 加快原產地保護標志的推廣 ， 擴大黔茶的市場影響力 。 挖掘貴州茶文化內涵 ， 以茶文化旅游提升黔茶知名度 。 貴州茶文化資源豐富 ， 茶文化旅游是生態旅游、鄉村旅游的重要組成部分 。 當前 ， 必須組織力量大力挖掘茶文化資源 ， 廣泛開設茶藝館、觀光茶園 ， 支持茶葉主要產區開展茶文化節、茶文化旅游節等各類茶文化活動 ， 發展集“旅游、參觀、購物”為一體的旅游項目 ， 積極發展茶文化旅游 ， 走以茶文化旅游促進茶產業發展之路 ， 不斷提升貴州茶葉知名度 ， 擴大市場影響力 ， 促進茶葉消費和茶葉貿易 ， 巧借旅游之力 ， 做大茶葉品牌 ， 發展禮品茶、普通茶、外貿茶、特供茶等四大類茶 。 【貴州：提升茶產業發展水平，振興茶葉經濟】