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人生在世 ， 美酒美食當歌 ， 工作勞累一天之余 ， 晚餐來二兩燒酒 ， 配幾盤下酒小菜一同品嘗 ， 讓疲勞經酒精刺激而煙消云散 ， 真是快樂哉了 。
但可惜 ， 現在的白酒市場實在亂 ， 白酒品牌眾多 ， 貼牌酒、勾兌酒、酒精酒更是大行其道 ， 讓人挑花了眼 ， 真心想買一瓶純糧好酒 ， 還需大家花時間去掌握技巧才能挑到 ， 這其中 ， 掌握純糧酒的辨別方法至關重要
有酒友說 ， 辨別純糧酒的最好方法是查看“執行標準號” ， 因為執行標準號相當于“白酒身份證” 。
而GP/T20821（代表酒精酒）和GP/T20822（代表酒精勾兌酒） ， 這兩串編碼都是劣質酒的專屬執行標準號
也有酒友認為 ， 直接看“配料表”最直觀 ， 純糧食酒的原料只有純糧食谷物和清水釀制 ， 并無什么添加劑 ， 但凡加入了“食用酒精”、“食用香精”、“食用香料”等食品添加劑的 ， 都并非純糧食酒 。
▲酒精勾兌酒的配料表說明：
【經典|辨別純糧酒，該看“標準號”還是“配料表”？學會技巧輕松買好酒】
▲純糧食酒的配料表說明：
這兩個說法都很有道理 ， 那么辨別純糧酒 ， 該看“標準號”還是“配料表”？
結論是還真只能看“配料表” ， 因為“執行標準號”并不能完全辨識其酒屬于純糧食酒 。
上面標示的GP/T20821和GP/T20822兩個編碼 ， 并非所有酒廠都會老實標注 ， 有些酒廠會用自有廠標來標示 ， 而配料表中卻明確標有“食用酒精”、“食用香精”等添加劑 ， 本質其實是酒精勾兌的白酒 ， 以起到混肴視線、糊弄人的結果 ， 讓人踩坑 ， 多花冤枉錢 。
所以想買純糧酒還得看“配料表”靠譜 ， 另外結合酒質級別為（優級） ， 哪怕酒價便宜 ， 符合這2個要求的 ， 都是純糧好酒 ， 就像以下4款白酒一樣 。
1、汾酒 黃蓋玻汾白酒中 ， 清香型的品牌并不是很多 ， 而汾酒 ， 則是清香型白酒中的老大 。
而黃蓋玻汾 ， 則是汾酒乃至同價位清香型白酒中 ， 都處于性價比較高的一款 。
黃蓋玻汾的產品存在歷史悠久 ， 是目前能跨越年齡和時間的一款清香酒 ， 一直都采用著傳統的清香型酒釀造技藝手法 。
酒色清澈透亮 ， 別看53度酒 ， 酒香卻干凈純爽無雜味 ， 入口酒味稍帶辣感 ， 剛開始酒味還有一種淡淡的苦澀 ， 再一品 ， 即轉為絲絲的甘甜感 ， 很清爽甘甜 ， 純凈清冽 。
酒味整體上雖然沒有濃香酒那般爆香甜味 ， 卻有優雅而柔順的清香之美 ， 讓人不
2、古道江湖1800古道江湖1800產地位于四川邛崍 ， 是一款“新派川酒” ， 酒質屬川派濃香 ， 但酒體風格更偏醇順 ， 這源于其出產酒廠川池集團在釀酒流程上 ， 對基酒陳釀時間延長 。
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