酸筍炒大腸 ， 是一道美味好吃的家常菜 ， 酸筍和大腸是非常絕配的一道菜 ， 兩者互相把對方的味道吸收 ， 炒出來的成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 【酸筍炒大腸的做法】年夜腸1斤 ， 酸筍100克 ， 姜片、蒜米 ， 噴鼻蔥適量 ， 2勺生抽 。
操作方式 01 年夜腸加2勺面粉下去用手抓捏5分鐘擺布 ， 再把年夜腸里面翻出來抓5分鐘擺布 ， 然后用清水沖刷幾回 ， 撈上來切當作一圈圈 。
02 鍋里裝適量的水煮沸 ， 然后放豬腸進去灼2分鐘擺布 。
03 撈上來 ， 過一下冷水 。
04 酸筍、姜片、蒜米籌辦好 。
05 開仗下油 ， 放姜片、蒜米進去爆噴鼻 。
06 豬腸下鍋 ， 加適量的鹽翻炒入味 。
07 然后加1勺生抽翻炒30秒擺布 。
08 蓋上蓋子小火焗2分鐘擺布 。
09 打開蓋子 ， 下酸筍進去加適量的鹽 。
猜你喜歡
- 雞心炒秋葵的做法
- 韭菜炒黃蜆子干的家常做法
- 西紅柿炒冬瓜的家常做法
- 簡單好吃的辣炒蛤蜊怎樣做？
- 韭菜炒豬心的家常做法
- 杏鮑菇黃瓜青椒炒肉的做法
- 西紅柿炒木耳青椒雞蛋的做法
- 辣炒花蜆子的做法
- 皖南西遞“體驗”炒茶，茶葉包裝
- 素炒小油菜的家常做法