黃瓜|簡單美麗的黃瓜花盤飾:給生活的美食情詩

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黃瓜|簡單美麗的黃瓜花盤飾:給生活的美食情詩

? 因為諧音 “我愛你” 而變身 “網絡情人節” 的520日 , 只是365天中的一日 , 不管當作儀式還是熱鬧 , 多一件寓意美好的小事 , 總是讓人難以拒絕 。 就像本日推薦作者 “妍妍媽Ada” 的黃瓜花盤飾——它無法改變主菜的味道 , 卻能夠升華主人的心情 , 而持續幸福的秘密 , 正來自于美麗心情的每日積累 。
妍妍媽Ada:
早安!簡單美麗的\uD83C\uDF3A黃瓜花圍邊盤飾 讓花花\uD83C\uDF3A帶來一切美好!

利用黃瓜碧綠色的瓜皮與淺綠色的瓜肉色澤相間 , 簡單的切成薄片拼組而成美麗的圍邊盤飾 , 令人賞心悅目 , 一盤美味佳肴經過簡單的裝飾 , 餐桌上一擺上立馬高大上讓人視覺舒適吃出好心情!
簡單美麗的\uD83C\uDF3A黃瓜花盤飾

用料
黃瓜 1根
鋒利小刀 1把
A. 圍邊做法
1.準備食材 , 用清水洗干凈 。

2.取黃瓜中間一段 , 在黃瓜中段的1/3處切下 。

3.取1/3切下的黃瓜段切出薄片(如圖厚薄均勻) 。

4.將切下的黃瓜薄片如圖一片一片擺盤 。

5.再以連切片方式一刀切斷一刀不切斷 , 使黃瓜片形成葉子狀的薄片 。

6.將葉形狀的黃瓜片如圖擺盤 。

7.將黃瓜薄片如圖擺盤 , 使之形成美麗的花\uD83C\uDF3A朵形狀的圍邊盤飾 。

B. 黃瓜花做法
1.準備食材 , 用清水洗干凈 。 取黃瓜中段 , 在黃瓜中段的1/3處切下 。
2.以連續切片方式切出厚薄均勻的薄片 , 保留0.2厘米不切斷 , 每切6片后切斷 。

3.取連續切片黃瓜片推成半扇形狀 。

【黃瓜|簡單美麗的黃瓜花盤飾:給生活的美食情詩】4.然后再取6片黃瓜連切片推成左右對稱的半扇形狀 。

5.左右對稱 , 拼組形成像盛開的花瓣 。

6.取黃瓜用刨將黃瓜皮刨下 , 取黃瓜皮修成花梗 。

7.取1/3的黃瓜段以連切片一刀不斷一刀切斷的方式切出薄片做葉子 。

8.將葉子、花梗擺放上 , 組合成盛開的花朵狀 。

呈現自然美感的花朵盤飾 。 大家喜歡的可以自行隨意發揮拼組成更美的盤飾 。

小貼士
1. 買黃瓜要買新鮮的 。
2. 切薄片時要厚薄均勻(小心運刀防傷及手)
3. 大家可以自由發揮創意隨意拼組 。

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