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雞翅|河北邯鄲路邊小攤，大鍋菜6元一份，每天能賣140份

辣椒食材黃瓜雞翅

雞翅|河北邯鄲路邊小攤，大鍋菜6元一份，每天能賣140份

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不管是南方人還是北方人 ， 對于大鍋菜都是不陌生的 ， 但是它的由來卻很少人知道 ， 相傳大鍋菜是在岳飛被害以后 ， 由文人志士研究出來的 。 他們把大鍋菜比喻成奸臣的血肉 ， 將他們吃掉 。 雖然這種方式比較弱智 ， 也是最無能的表現 。 但是能將自己內心的恨意通過吃美食的方式發泄出來 ， 還是比較好的 。

而且為了紀念岳飛被害的這件事情 ， 人們將大鍋菜放到了紅白喜事上面 ， 但是后來隨著人們收入和生活品質的提高 ， 大鍋菜變成了小鍋菜 ， 成了大家餐桌上的美食 。 當然也有很多頭腦比較靈活的人 ， 把大鍋菜當成小吃 ， 做起了生意 。
1、10幾年的路邊小攤 ， 每天出攤就排隊
【雞翅|河北邯鄲路邊小攤，大鍋菜6元一份，每天能賣140份】這是一個路邊小攤 ， 夫妻兩個人風里來雨里去的堅持了10幾年 ， 經營這個小攤 ， 雖然沒有好的門市房 ， 沒有好的環境和衛生 ， 但是生意卻很好 ， 老板說他們每天中午11點左右到這個位置 ， 沒來之前就已經有很多人在排隊等候了 。 由此可見老板的生意是真的很好 。

而且為了方便大家吃飯 ， 老板還準備了8張小桌子 ， 當然這也是不夠用的 ， 但因為都是出來打工的人 ， 大家也沒有那么多的講究 ， 都是自行拼桌 。 所以說吃飯的氛圍還是比較好的 。

其實每一個城市都是有這種路邊攤的 ， 雖然賣的小吃是不一樣的 ， 但是辛苦卻是相同的 ， 有的人堅持下來了 ， 就收獲了很多顧客的認可 ， 有的人覺得辛苦就放棄了 ， 又換到了別的行業 。 其實堅持和放棄不僅適用于擺攤 ， 還適用于大家在生活中遇見的事情 ， 能夠堅持下來的雖然不一定成功 ， 但是一定會有所收獲 ， 那些遇見苦難就放棄的人 ， 可能就會注定一事無成 ， 所以說不管做什么事情都貴在堅持吧！

2、大鍋菜6元一份 ， 吃完免費續
這個小攤的老板主要做的就是大鍋菜 ， 素的是6元一份 ， 肉的是8元一份 ， 不僅價格便宜 ， 量還給的非常大 ， 而且你只要吃燴菜 ， 就能免費得到兩個饅頭 ， 而且如果燴菜吃完了還覺得沒有飽 ， 是可以找老板再要一點的 ， 這是不要錢的 。 是不是覺得老板很良心 ， 本身菜就賣得很便宜 ， 不夠吃還能要 。
其實話說回來 ， 就看現在的物價和消費 ， 6塊錢8塊錢是吃不到什么東西的 ， 但是在老板這里卻能夠吃好 ， 實屬不易 ， 當然也會有很多人質疑老板賣的便宜 ， 是不是原材料用得不好 ， 但是老板說 ， 他的這個大鍋菜的主食材就是白菜、粉條、大肉、海帶和豆腐 ， 這些都是肉眼能夠看見的 ， 沒有辦法弄虛作假 。 再有就是 ， 如果自己騙人的話 ， 那吃一次就沒人了 ， 自己做了10幾年 ， 生意是穩步上升 ， 越來越好！

看到老板的說法還是比較認同的 ， 畢竟大家都不是傻子 ， 而且老板這里吃飯的人都是附近的工人和居民 ， 如果真的有問題 ， 早就干不下去了 。 畢竟這個群體還是比較抱團的 。 而且生活中像這種做小吃的人 ， 都是比較注重品質的 ， 畢竟做的不是一錘子買賣 ， 想要做得好還是需要拿質量說話 ， 也只有這樣 ， 生意才可能長久的經營下去 ， 也只有這樣才能夠維護下老顧客 。

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