以往肉丸子我總拿來煮湯或者打火鍋 ， 夏天來了 ， 天氣熱 ， 味口也不好 ， 那么今天我來把肉丸子炒青椒吧 ， 好吃 ， 下飯 ， 又簡單 ， 一起來看看吧 。 東西/材料 豬肉丸 350克 青椒 三個 年夜蒜籽 三瓣 噴鼻蔥 二根 生粉 一勺 雞粉 半勺 白糖 半勺
操作方式 01 這是新穎肉丸子 ， 不消解凍 ， 像切魷魚那樣打當作花 ， 豎著切再橫著切 ， 但不要堵截 ， 做出來仍是整個的 ， 可是更輕易入鹽味 ， 也都雅 。
02 把辣椒切開 ， 把辣椒籽去失落 ， 再洗清潔切片備用 。 年夜蒜籽去皮切碎 ， 噴鼻蔥洗清潔切當作段 ， 都放在一個盤子里備用 。
03 鍋燒七當作熱 ， 放適量花生油 ， 把打了花的肉丸子倒下去 ， 中火翻炒一下 ， 然后再放半碗水煮干 。
04 水煮干后把辣椒再放下去翻炒 ， 因為這種辣椒很嫩 ， 只需稍稍炒一下就好 。
05 接著用生粉 ， 白糖 ， 醬油 ， 水 ， 調制一碟淀粉水倒入鍋里 。
06 最后把噴鼻蔥放下去 ， 再放一小勺鹽 ， 半勺雞精 ， 翻炒至收汁即可 。
07 關火 ， 裝盤上桌 。 簡單又甘旨的辣椒炒肉丸子做好了 ， 你學會了嗎？
出格提醒 【青椒炒肉丸子的簡單做法】肉丸子打當作花更能讓各類醬料融入到肉丸子里面 ， 如許做出來的菜才有味道 。
以上內容就是青椒炒肉丸子的簡單做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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