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在安徽省黃山市歙縣 ， 面點手藝人洪歡芳剛蒸出的創意花饃粽 。施亞磊 攝
【手藝人|安徽黃山：創意花饃粽 多彩迎端午】
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面點手藝人洪歡芳正在花饃粽上裝飾卡通圖案 。施亞磊 攝
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面點手藝人洪歡芳正在制作果蔬面團 。施亞磊 攝
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面點手藝人洪歡芳正在用植物湯汁做染料給糯米上色 。施亞磊 攝
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圖為剛蒸出的創意花饃粽 。施亞磊 攝
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圖為彩色糯米餡的創意花饃粽 。施亞磊 攝
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面點手藝人洪歡芳正在包入彩色糯米餡料 。施亞磊 攝
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面點手藝人洪歡芳搬出蒸好的花饃粽 。施亞磊 攝
5月29日 ， 端午佳節臨近 ， 在安徽省黃山市歙縣徽城鎮 ， 面點手藝人洪歡芳通過上色、揉餡、包餡、捏形、裝飾等純手工工序 ， 巧妙制作出卡通模樣的“花饃粽” 。
“花饃粽”以植物湯汁為染料 ， 將糯米調制成彩色 ， 用面皮替代傳統箬葉做成粽子 ， 搭配上萌趣可愛的造型 ， 別出心裁 ， 深受消費者的喜愛 。
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