用卷心菜炒雞蛋，有著獨特的鮮香味道，再搭配韭黃同炒，味道更加鮮美，口感清新爽口，風味獨特，堪稱美味 。 下面介紹一下卷心菜炒韭黃雞蛋的家常做法 。 操作方式 01 【卷心菜炒韭黃雞蛋的家常做法】卷心菜用水清洗清潔，控干水分，切當作絲 。
02 韭黃收拾清洗清潔，控干水分，切當作寸段 。
03 雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液 。
04 紅干椒用水清洗清潔，控干水分，斜刀切當作段 。 切好蔥，姜備用 。
05 用鍋先把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用 。
06 鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，紅干椒，蔥姜，爆鍋 。 隨即放入卷心菜翻炒，放入少許料酒，少許醬油 。
07 卷心菜炒至五分熟，放入韭黃翻炒，放入鹽 。 炒至韭黃斷生，放入雞蛋翻炒 。
08 雞蛋略翻炒一下，放入味精，關火出勺 。
以上內容就是卷心菜炒韭黃雞蛋的家常做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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