蕓豆胡蘿卜茄子燉肉的做法( 二 )




蕓豆胡蘿卜茄子燉肉的做法



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07 把備好的蕓豆胡蘿卜盤端過來,炒鍋放油,油熱后先放蔥辣椒熗鍋,炒噴鼻后放入蕓豆胡蘿卜,因為這兩個菜不年夜輕易熟,所以先放翻炒半晌 。

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08 【蕓豆胡蘿卜茄子燉肉的做法】看到蕓豆胡蘿卜變色時,插手備好的茄子塊,翻炒平均,可以選擇在放完茄子塊后插手熟豬肉,再翻炒平均 。

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09 所需用的食材都放好后插手適量熱水,蓋上鍋蓋起頭小火慢燉,過一會翻炒半晌,防止燒干鍋,等所有菜如圖都變軟后,插手生抽、食鹽關火,把做好的蕓豆胡蘿卜茄子燉肉出鍋入盤,此菜就完當作了 。

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