對中國人來說 , 喝茶養生是流傳了幾千年的傳統 。 其實 , 每種茶都有個天生的好搭檔 , 搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍 。

綠茶+檸檬更護心
兒茶酚等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分 , 具有多種保健功能 , 包括預防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等 。 美國普度大學研究發現 , 在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物 , 能提高人體對兒茶酚的吸收效率 , 可使兒茶酚的保健功效增加4倍 。 實驗表明 , 柑橘類食物中 , 檸檬的效果最好 。
檸檬配綠茶 , 口味清新酸涼 , 尤其適合夏天飲用 。 將泡好的綠茶放至可入口的溫度后 , 再加進一兩片切好的檸檬 , 或者滴入幾滴檸檬汁 , 這樣能避免高溫造成的維生素C損失 。
烏龍茶+桂花更開胃
烏龍茶是半發酵茶 , 如鐵觀音、大紅袍等 , 其富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質 , 它們都可以消食去膩 。 搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花 , 可以讓人胃口大開 。 桂花味辛性溫 , 與性平的烏龍茶一起喝很適合 。
泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯 , 而且一定要用100℃的沸水 , 可在沖泡開后加入3克左右的干桂花 。 但需要注意 , 易失眠的人少選這種搭配 , 因為桂花還有醒腦的功效 , 飲后不易入睡 。
茉莉花茶+菊花更明目
茉莉花茶味辛甘、性溫 , 不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效 , 還能清肝明目 。 而氣味清香的菊花歸肝經 , 同樣具有平肝、清肝明目的功效 , 兩者搭配可謂“強強聯手” 。

用開水沖泡茉莉花茶時 , 放入五六朵白菊花 , 也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞 , 使花茶明目的作用加強 。
茉莉菊花茶泡10~15分鐘以后即可飲用 。 菊花性偏寒 , 一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人應注意少喝 。
普洱+陳皮更消食
普洱茶品性溫和 , 對脾胃刺激相對較小 , 還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔 。 陳皮 , 就是通風陰干后的橘子皮 , 也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效 。
普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶 , 濾去雜質后 , 再加幾塊陳皮一起沖泡 , 兩者搭配既有陳皮的清新果香 , 又有普洱的陳香濃郁 , 回味甘甜 , 最適合積食時飲用 。
飯后不要馬上喝普洱茶 , 因為普洱茶含一定量的咖啡因 , 平時情緒容易激動或比較敏感 , 睡眠狀況欠佳和身體較弱的人 , 晚上還是少飲或不飲為宜 。

紅茶+姜更暖身
從中醫角度來說 , 紅茶性溫 , 能溫中驅寒 , 特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用 。 而生姜味辛性溫 , 長于發散風寒、溫胃補陽 。 兩者都有暖身作用 , 搭配在一起效果加倍 。 時值盛夏 , 不少人受寒濕得了“空調病” , 可以用這個組合來驅寒解表 。
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